Gli uomini delle stelle【電子書籍】[ AA.VV. ]

＜p＞Dodici chef, dodici storie per svelare che dietro un grande cuoco c’? sempre una vicenda umana da raccontare. Volete scoprire come e quando Ren? Redzepi, Mart?n Berasategui o Massimo Bottura hanno deciso di diventare cuochi? Oppure quale sar? il futuro della cucina mondiale secondo il suo massimo profeta, Ferran Adri?? Vi portiamo anche alla scoperta dei piatti dei grandi ristoranti, dove lo chef diventa artista. Non un libro di ricette, ma un percorso alle radici della grande gastronomia contemporanea.＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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